असार १६, काठमाडौं । बर्खायाम फलको राजा आँपको सिजन हो । आँप नेपाल लगायत धेरै देशहरुमा पाइन्छ । सिजनको फल त्यसमाथि फलफूलको राजा आँप यसको स्वादका कारण हरकोहीलाई मन पर्दछ ।
पाकेको आँप मानव स्वास्थ्यका लागि निकै लाभदायक मानिन्छ । यसमा विभिन्न प्रकारका भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टहरू पाइन्छन्, जसले शरीरलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छन्।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ
पाकेको आँपमा भिटामिन सी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। भिटामिन सीले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता (इम्युनिटी) बढाउन मद्दत गर्छ, जसले विभिन्न रोगहरू र संक्रमणबाट बचाउँछ।
पाचन प्रणाली स्वस्थ राख्छ
आँपमा फाइबर पर्याप्त मात्रामा हुन्छ। फाइबरले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न, कब्जियतबाट राहत दिन र आन्द्राको कार्यलाई नियमित गर्न मद्दत गर्छ। यसमा रहेका केही इन्जाइमहरूले पनि खाना पचाउन सहयोग गर्छन्।
आँखाको लागि लाभदायक
आँपमा भिटामिन ए र बिटा–क्यारोटिन पाइन्छ। यी तत्वहरू आँखाको दृष्टिका लागि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छन्। यिनीहरूले रातको अन्धोपन (रतन्धो) रोक्न र आँखालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छन्।
छाला र कपालको लागि राम्रो
आँपमा पाइने भिटामिन सी र भिटामिन एले छालालाई चम्किलो बनाउन र कपाललाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छन्। भिटामिन सीले कोलाजेन उत्पादनमा सहयोग गर्छ, जसले छालाको लोच कायम राख्छ।
क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ
आँपमा विभिन्न प्रकारका एन्टिअक्सिडेन्टहरू जस्तै क्वेरसेटिन, फिसेटिन, आइसोक्वेरसेटिन, ग्यालिक एसिड र मिथाइलग्यालेट पाइन्छन्। यी एन्टिअक्सिडेन्टहरूले शरीरमा फ्री रेडिकल्सको असरलाई कम गरी क्यान्सरको जोखिम घटाउन मद्दत गर्न सक्छन्।
मुटुको स्वास्थ्यका लागि
आँपमा पाइने पोटासियम र म्याग्नेसियमले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ, जसले मुटुसम्बन्धी रोगहरूको जोखिम कम गर्छ। आँपमा रहेको फाइबरले पनि कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन सहयोग गर्छ।
तौल व्यवस्थापनमा सहयोगी
आँपमा प्राकृतिक रूपमा चिनी भए पनि यसमा फाइबर पनि पर्याप्त हुन्छ। फाइबरले पेट भरिएको महसुस गराउँछ र अनावश्यक खानेकुराबाट बच्न मद्दत गर्छ, जसले तौल व्यवस्थापनमा सहयोग पुर्याउन सक्छ।
रगतको कमी पूरा गर्न
आँपमा आइरन पनि केही मात्रामा पाइन्छ, जसले रगतमा हेमोग्लोबिनको मात्रा बढाउन मद्दत गर्छ र रगतको कमी (एनिमिया) भएका व्यक्तिहरूका लागि फाइदाजनक हुन सक्छ।
यी फाइदाहरूका कारण पाकेको आँपलाई एक पौष्टिक र स्वादिष्ट फल मानिन्छ। तथापि, मधुमेहका रोगीहरूले यसको सेवन गर्दा मात्रामा ध्यान दिनुपर्छ किनकि यसमा प्राकृतिक चिनीको मात्रा बढी हुन्छ।
